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农贸市场作为新冠疫情防控重点场所之一 后期将在全国范围内逐步取消活禽市场交易

供稿:钱涛

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      国务院联防联控机制7月3日在北京召开新闻发布会,介绍农贸市场防疫与监管相关工作。

      在北京新发地市场食品和环境中检出新冠病毒以后,国家卫健委迅速在全国部署开展食品病毒污染监测工作:“重点对国外进口、冷链运输、冷藏保存和销售的水产品以及肉类食品,开展了专项的应急监测。

      毕竟,农贸市场包括批发市场是城市食品供应的重要渠道,更是新冠疫情防控重点场所之一,尤其是新发地事件发生之后,更是给我们敲响了警钟,它的防疫与监管备受关注。在7月3日,下午国务院联防联控机制发布会上,市场监管总局有关负责人表示,将在全国范围内逐步取消活禽市场交易。

      国家市场监督管理总局市场人员介绍,接下来将根据疫情防控新形势,最大限度控制食品安全风险和疫情传播风险。对无法提供检验检疫合格证明的畜禽肉类,无法提供产地证明、购货凭证的水产品一律禁售禁用。

      另外,将严厉打击野生动物非法交易,禁止食用野生动物,限制活禽交易和宰杀、鼓励有条件的地方推广活禽集中宰杀,逐步取消活禽市场交易。

      由此看来,在防疫的背景之下,食品安全风险与防疫风险紧紧的联系在了一起,而先杀现卖将成为历史也不是不可能。

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    (审核编辑: 王磊)

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